Los Arcangeles Azrael Cabernet S. 2018

Los Arcángeles Azrael Cabernet Sauvignon 2018

O Los Arcángeles Azrael Cabernet Sauvignon 2018 é um vinho argentino de perfil intenso e refinado, produzido pela Bodega Los Arcángeles, localizada no imponente Vale Calchaquí, na província de Salta. Com vinhedos situados a mais de 1.700 metros de altitude, este rótulo expressa toda a força e a elegância do Cabernet Sauvignon cultivado em condições extremas de luz solar e amplitude térmica.

A safra 2018 se destaca pelo equilíbrio e maturação perfeita das uvas, resultando em um vinho que combina potência, frescor e complexidade aromática. O Azrael passa por maturação em barricas de carvalho francês e americano, o que confere textura aveludada e notas sutis de especiarias e chocolate.

Em boca, é estruturado e profundo, com taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e final longo e persistente. Um Cabernet Sauvignon de grande caráter, ideal para quem busca sofisticação e autenticidade nos vinhos argentinos de altitude.

Notas de Degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos granada e brilho notável.
Aroma: Frutas negras maduras (cassis, amora e ameixa), toques de pimenta, tabaco, baunilha e leve tostado.
Paladar: Encorpado e equilibrado, com taninos finos, excelente estrutura e final prolongado e elegante.

Harmonização

Combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e pratos com molhos encorpados.
Sugestão: filé ao molho de vinho tinto, cordeiro com ervas finas ou risoto de funghi.

Ficha Técnica

Diferenciais

• Produzido com uvas cultivadas em vinhedos de altitude, acima de 1.700 m.

• Cabernet Sauvignon de perfil elegante, com equilíbrio entre força e finesse.

• Passagem por carvalho que realça complexidade e suaviza os taninos.

• Produção limitada, com assinatura artesanal e estilo premium.