El Enemigo Malbec 2021

El Enemigo Malbec 2021

O El Enemigo Malbec 2021 é um dos grandes ícones contemporâneos da enologia argentina, elaborado pela Bodega Aleanna, projeto do renomado enólogo Alejandro Vigil (Catena Zapata) em parceria com Adrianna Catena. Este rótulo representa a busca pela autenticidade do terroir mendocino, unindo tradição, complexidade e elegância em perfeita harmonia.

Produzido a partir de uvas 100% Malbec cultivadas em vinhedos de alta altitude em Gualtallary (Tupungato, Mendoza), o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês, revelando um perfil sofisticado e equilibrado.

No paladar, o El Enemigo Malbec 2021 mostra toda a força e finesse da casta, com estrutura impecável, acidez vibrante e taninos finos, entregando um final persistente e mineral.

Notas de Degustação

Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas negras maduras (ameixa, amora e cassis), notas florais de violeta, especiarias doces, chocolate amargo e leve toque defumado.
Paladar: Encorpado e elegante, com taninos polidos, acidez equilibrada e final longo e complexo, marcado por notas minerais e de frutas maduras.

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos e queijos curados.
Sugestão: bife de ancho, risoto de cogumelos trufados, cordeiro com ervas finas ou queijos duros como grana padano.

Ficha Técnica

Diferenciais

• Produzido por Alejandro Vigil, o “Messi dos vinhos argentinos”, e Adrianna Catena.

• Malbec de altitude com grande elegância e expressão mineral.

• Reconhecido internacionalmente por críticos como Robert Parker e James Suckling, com pontuações acima de 90 pontos.

• Ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos intensos, complexos e sofisticados.